রাজশাহী শহরের কাদিরগঞ্জ এলাকায় ছোট ভ্যানগাড়িতে বাদাম বিক্রি করে সাকিব। প্রতিদিন ভোরে ঘুম থেকে উঠে নিজের ছোট্ট ভ্যানটি নিয়ে চলে আসেন কাদিরগঞ্জে। ফুটপাতের এক কোণে দাঁড়িয়ে শুরু করেন বাদাম বিক্রি। এভাবেই পরিশ্রম করে পরিবারের মুখে হাসি ফোটানোর চেষ্টা করছেন তিনি।

সাকিবের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, বাজার থেকে কাঁচা বাদাম কিনে আনেন তিনি। এরপর বালিতে গরম করে সেই বাদাম বিক্রি করেন। সকাল থেকে রাত প্রায় ৯টা পর্যন্ত চলে তার এই কর্মযজ্ঞ। চাকরির পেছনে না ছুটে নিজের কর্মসংস্থান নিজেই তৈরি করেছেন তিনি।

সাকিবের মতো অনেক তরুণই জীবিকার তাগিদে নানা ধরনের ছোট ব্যবসার সঙ্গে যুক্ত রয়েছেন। তাদের কাছে কাজের আকার বড় নয়, বরং পরিশ্রম করে পরিবারের দায়িত্ব পালন করাটাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।

বাদাম শুধু মুখরোচক খাবারই নয়, এটি পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ। এতে রয়েছে প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ফাইবার, ভিটামিন ও বিভিন্ন খনিজ উপাদান। পরিমিত বাদাম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে।

বাদামে থাকা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ও ম্যাগনেশিয়াম হৃদ্‌স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। পাশাপাশি এতে থাকা ফাইবার ও প্রোটিন দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে সাহায্য করতে পারে। বাদামে থাকা ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের সামগ্রিক পুষ্টি চাহিদা পূরণেও ভূমিকা রাখে।

তবে বাদাম খাওয়ার ক্ষেত্রে পরিমাণের বিষয়টি গুরুত্বপূর্ণ। অতিরিক্ত লবণ বা তেলে প্রস্তুত করা বাদামের পরিবর্তে পরিমিত পরিমাণে স্বাস্থ্যকরভাবে প্রস্তুত বাদাম খাওয়াই ভালো।

আর সাকিবের কাছে এই বাদাম শুধু একটি খাবার নয়—এটাই তার জীবিকার মাধ্যম। সকাল থেকে রাত পর্যন্ত পরিশ্রম করে বাদাম বিক্রি করে তিনি নিজের এবং পরিবারের স্বপ্ন পূরণের চেষ্টা করে যাচ্ছেন। চাকরির অপেক্ষায় না থেকে কর্মকে বেছে নিয়ে তার এই পথচলা অন্যদের জন্যও অনুপ্রেরণার হতে পারে।