Browsing: ভোজ্যতেল

ভোজ্যতেলের মান রক্ষায় অস্বচ্ছ ফুড-গ্রেড প্যাকেজিংয়ের তাগিদ

স্বাস্থ্য

ভোজ্যতেল অধিকতর স্বচ্ছ করার জন্য ২৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি তাপমাত্রায় পরিশোধন করা হলে ট্রান্স ফ্যাটের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। ফলে এ ধরনের তেল গ্রহণে স্বাস্থ্যঝুঁকি বেড়ে যায়।